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Recetas de cocina de receta

Croissant de chocolate

Hola a tod@s. Esta receta es de hace tiempo, aún la tenía guardada (como otras muchas que iré poniendo poco a poco..) últimamente ando un poco vaguilla con el blog, desmotivada de nuevo..? pues algo así, cosas raras que a veces nos pasa a todos en algún momento, verdad..?

Receta afrodisíaca de cheesecake de chocolate para dos

La buena comida siempre es disfrutable, pero de a dos, es una experiencia aún más extraordinaria. Si estás preparando una cena romántica para ti y tu pareja, tengo el postre ideal para ustedes. Esta receta afrodisíaca de cheesecake de chocolate para dos será la llave de oro de tu cena.

Receta de Brochetas de pollo

Ingredientes (8 Porciones) *Dos pechugas de pollo, cortadas en cubos*Dos cucharadas de crema de ají amarillo*Una cucharada de aceite*Una cucharada de orégano molido*Una cucharadita de ajo molido*Orégano*Sal*Pimienta*Pizca de comino Brochetas de pollo Preparación Macerar el pollo con la crema de ají, aceite, ajo, orégano, comino, sal y pimienta por 30 minutos. Insertar de tres a [...]

Receta de Budín Inglés

Budín Inglés. Las navidades son sinónimo de comida abundante, postres, tragos, pan dulce y budines, esta receta de budín inglés es infaltable para realizar de forma casera. El budín inglés es sencillo de realizar, solo debemos contar de antemano con los ingredientes que necesitamos, y un molde, esto garantiza un excelente resultado, y un budín

Receta de Camarones en salsa picante

Ingredientes (seis porciones) *Un kilo de camarones*Un cuarto de taza de mantequilla*Cuatro cucharadas de vino blanco*Dos tazas de caldo de verduras*Cinco rebanas de pan de molde sin corteza*Dos cucharadas de aceite*Una taza de cebolla picada*Una cucharada de ajo picado*Una rama de huacatay*Un cuarto de taza de ají amarillo molido*Tres cuartos de taza de leche*Seis cucharadas [...]

Receta de Chupe de choros

Ingredientes (seis porciones) *24 choros*Tres papas blancas*Dos litros de caldo de choros*Cuatro huevos*Cuatro dientes de ajo molido*Una cebolla*Un tomate*Una taza de leche evaporada*Una cucharada de culantro picado*Una cucharadita de pimentón*Aceite y orégano*Sal y pimienta Chupe de choros Preparación Limpiar los choros y colocarlos en una olla con agua y dejamos hervir hasta que se abran [...]

Receta de Ensalada especial de frejoles y choclo

Ingredientes (seis porciones) *Tres tazas de frejoles cocidos*Una taza y media de choclo cocido y desgranado*Dos tomates*Medio pimiento*Un diente de ajo picado*Un tercio de taza de aceite de oliva*Un cuarto de taza de jugo de limón*Seis cucharadas de cebollita china (cebollines) finamente picada*Una cucharada de culantro (cilantro)*Sal y pimienta al gusto Ensalada especial de frejoles [...]

Receta de Estofado de res

Ingredientes (cuatro porciones) *Ocho trozos de carne para guiso*Una cebolla finamente picada*Una cucharada de ajo molido*Media cucharada de pasta de tomate*Media taza de oporto*Caldo o agua*Papas amarillas sancochadas*Arverjitas y zanahorias sancochadas*Sal y pimienta Estofado de res Preparación Dorar la carne en una sartén con aceite, retirar y reservar. En el mismo aceite freír la cebolla, [...]

Receta de Galletas crocantes para la Navidad

Elige una buena receta de galletas navideñas y sorprende a tu familia en esta próxima Navidad. Haciendo click aquí podrás leer una variedad de recetas. En el día de hoy te propongo preparar unas galletas crocantes para la Navidad. ¿Qué te parece? Sigue leyendo y aprenderás cómo hacerlas. (more…) referido: El Gran Chef LIBROCOLECCION GERONIMO

Receta de Lasaña de espinacas con masa wantan

Ingredientes (ocho porciones) *Un paquete de masa wantán*900 gramos de espinaca fresca*350 gramos de queso ricotta o requesón*Cuatro cucharadas de mantequilla*Cuatro tazas y media de salsa blanca caliente*Una taza de queso parmesano rallado*Una pizca de nuez moscada*Una pizca de páprika*Sal y pimienta Lasaña de espinacas con masa wantan Preparación Lavar las hojas de espinaca y [...]

Receta de Limpiar boquerones

Si necesitamos limpiar los boquerones es muy sencillo aunque suele cansar, por ejemplo para preparar boquerones en vinagre o para freirlos, en el video los pasos necesarios de preparación. Cómo limpiar boquerones: Es laborioso, se mete un dedo en la panza del boquerón y se le sacan las tripas arrastrando hasta la cabeza para arrancar [...]

Receta de Panqueques de pescado

Ingredientes (seis porciones) *400 gramos de pescado*Una cebolla picada*Dos huevos duros picados*Una cucharada de mantequilla*Dos cucharadas de perejil picado*Una taza de salsa blanca*Jugo de un limón*Sal y pimienta*Para la masa de panqueques:*Un huevo*Una taza de harina*Una taza y cuarto de leche*Una cucharada de aceite Panqueques de pescado Preparación Para la masa:Mezclar huevo, harina y leche, [...]

Receta de Pastel de avestruz

Ingredientes (ocho porciones) *Un kilo y medio de carne molida de avestruz*Un cuarto de kilo de jamón*Cien gramos de tocino*Media cebolla*Dos dientes de ajo*Dos zanahorias*Dos huevos*Media taza de harina*Media cucharadita de curry*Mantequilla en cantidad necesaria*Sal pimienta y comino al gusto Pastel de avestruz Preparación Picar la cebolla y el majo muy finamente. En una sartén

Receta de PASTEL DE QUESO MANCHEGO DE OVEJA TIERNO CON JALEA DE MEMBRILLO

PASTEL DE QUESO DE OVEJA TIERNO CON JALEA DE MENBRILLO El queso de oveja manchega tierno es un queso muy suave y rico Para 6 vasitos de 100 gramos cada uno Ingredientes 150 gramos de queso de oveja tierno1 cuchara rasa de maicena ¼ de litro de leche entera 2 huevos grandes1 cuchara de jalea

Receta de Propiedades de la Acelga

Propiedades de la Acelga. En mi opinión una de las verduras “de hoja” que más deberíamos incluir en nuestra dieta; sus virtudes y versatilidad son más que suficientes para que sea la elegida en ocasión de múltiples recetas, por ejemplo tal el caso de estas riquísimas lasañas tres quesos. Comencemos por citar su nombre científico:

Receta de Receta de bistec guayaco

Una receta ecuatoriana para darle gracia y sabor a un buen filete de ternera. En el video la receta de bistec guayaco: Bastantes ingredientes, para el video para leerlos y comprobar que los tienes. referido: Recetas de cocina LIBROCOLECCION GERONIMO STILTON4 LIBROS3TEA STILTO    EUR 55,00 LIBROCOLECCION GERONIMO STILTON5 LIBROS4TEA STILTO    EUR 60,00

Receta de Receta de pavo trufado

La receta de pavo trufado se ha ganado su propio lugar en la menú navideño. Es una de las comidas típicas de Navidad. ¿Tú todavía no has decidido qué cocinar para las fiestas? Esta puede ser una excelente idea. Eso sí: debes considerar que el procedimiento es un poco complejo y que es una comida

Receta de Receta de pavo trufado de Navidad

La receta de pavo trufado se ha ganado su propio lugar en la menú navideño. Es una de las comidas típicas de Navidad. ¿Tú todavía no has decidido qué cocinar para las fiestas? Esta puede ser una excelente idea. Eso sí: debes considerar que el procedimiento es un poco complejo y que es una comida

Receta de Receta de ponche para navidad

Una bebida que podemos preparar para estas fechas navideñas. Una sangría que se bebe caliente. Si tienes estas frutas anímate a prepararlo. Receta navideña de ponche de frutas. Ingredientes necesarios: 250 gramos de tamarindos sin la piel 4 guayabas en trozos ( o granadas) 3 manzanas sin piel y en trozos 200 gramos de uvas

Receta de Receta Mexicana: Pavo navideño

Receta Mexicana: Pavo navideño. Si bien hay diferentes formas de preparar un pavo, cada país tiene su tradición a la hora de realizarlo, en México esta receta es una de las más tradicionales a la hora de planificar la cena navideña. Se suele acompañar por diferentes ensaladas, pueden ser ensaladas frías o ensaladas calientes, pero

Receta de Receta microondas: Menestra de cordero

Receta microondas: Menestra de cordero. Una riquísima receta para chuparse los dedos, y lo mejor es que la hacemos en el microondas, sin ensuciar mucho, y muy rápida. Esta menestra de cordero se puede acompañar de un arroz blanco, para apreciar los sabores de la menestra naturalmente. Muy recomendada si tenemos poco tiempo para la [...]

Receta de Receta thermomix: Mermelada de manzana y canela

Receta thermomix: Mermelada de manzana y canela. Si tenemos una thermomix, no podemos desaprovechar esta fácil receta de mermelada de manzanas. Es ideal para acompañar las tostadas  de la mañana o la tarde, o simplemente para comerla con unas galletitas. Fácil, rápida, no hay excusas para poder realizarla. Además tenemos que experimentar con esa herramienta [...]

SOPA DE PAN FRITO

SOPA DE PAN FRITO Para 2 raciones